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西湖的做法家常菜 ?西湖的做法大全家常

时间:2025-06-10 05:51:09 来源:网络整理编辑:悦刻旗舰商城

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大家好,如果您还对西湖的做法家常菜不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享西湖的做法家常菜的知识,包括西湖的做法大全家常的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!本文目录五一

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本文目录

  1. 五一劳动节 ,法家法想做一道硬菜做什么吃呢
  2. 杭州白天哪里好吃的常菜常多
  3. 虾仁的做法

五一劳动节 ,想做一道硬菜做什么吃呢

五一劳动节,西湖西湖做一道好吃硬菜“炒鸡”

炒鸡是法家法标准社交食物 ,朋友聚餐必点硬菜。常菜常

炒鸡 ,西湖西湖酥香肌肉、法家法翠爽甘蓝、常菜常滑润粉皮 ,放到圆桌的正当中 ,围着六七个人,彼此起伏探着身子,寻找枣红色鸡肉 ,翠绿甘蓝 ,透明的粉皮……“咔咔”  ,吃到了鸡肉,“咔喳”吃到了甘蓝 ,“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来 ,我分不清他们吃到哪种美味 ,但最后一个声音是相同的,“太好吃了,撑死我了”……

继续阅读 ,我将炒鸡方法分享。

1 、选鸡:最好选一年以上的鸡,肉质紧实,有嚼劲 。

2、泡鸡:比步骤目的,去除体内血水 ,去腥味 。

3、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方,这样炒制过程中受热均匀,易入味 。

4、洗净甘蓝掰成块,洗净粉皮温水泡软待用。

5 、炸鸡:加半锅豆油,升到有少许青烟 ,把控干水鸡块加入,炸制金黄色捞出 。

6、炒鸡:锅中放底油 ,放入香料:葱姜、白芷、砂仁、肉桂 、香叶适量炒制 ,出香味倒入炸好鸡??块继续炒8分钟 。然后倒入生抽和开水 ,盖锅盖小火??30分钟 ,开盖放入甘蓝和粉皮5分钟,倒入准备好容器 ,美食做成。

学会了吗,做一道美味硬菜过五一!

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杭州白天哪里好吃的多

您好,杭州白天好吃的地方有很多,以下是一些推荐:

1.南宋御街:这是杭州著名的美食街,汇聚了众多特色小吃和餐饮店 ,如叫化鸡 、卤味 、烧饼 、酸菜鱼等。

2.西湖龙井茶餐厅 :这里的龙井虾仁 、龙井鸡、龙井蛋糕等都是非常有特色的美食。

3.外婆家:一家以家常菜为主的餐厅,有很多地道的杭帮菜,比如东坡肉 、西湖醋鱼等。

4.香港茶餐厅 :这里的港式奶茶 、菠萝包、蛋挞等都非常好吃 ,是一家很有特色的餐厅。

5.老和山西面馆 :这是一家以山西面食为主的餐厅,有很多种面条和小吃 ,比如刀削面、酸汤肥牛等。

6.十二生肖火锅 :这是一家主题火锅店,每个桌子都有一个生肖的主题 ,菜品也都与该生肖有关 ,非常有趣。

7.湘之味:这是一家湖南菜餐厅,有很多地道的湘菜,比如口味较重的辣椒炒肉  、口感爽脆的尖椒土豆丝等 。

虾仁的做法

主料:

鲜虾仁300克、西芹200克

辅料:

盐5克、料酒2克、鸡蛋一个、葱姜适量

做法步骤 :

1、将大虾剥成虾仁 ,去掉虾仁的黑线 。

2、虾仁清洗干净,吸干表面的水分  ,加入一点盐、料酒 、淀粉上浆。

3 、将西芹摘去叶 ,洗净,切成段备用 。

4 、锅中放入油 ,油温3成热,放入虾仁,虾仁滑熟后,捞出控油。

5、热锅凉油,放入姜末、葱花炒香放入西芹,炒到断生 ,放入一点盐  ,放入滑好的虾仁,大火翻炒10秒钟,出锅装盘即可。

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